El origen de los churros aún es desconocido, pero no cabe duda que los más ricos los encuentras en España dándole un toque delicioso y tradicional que deleita los paladares desde las primeras horas del día. El churro es una mezcla sencilla de harina, agua, sal, aceite de oliva, que freímos en abundante aceite para obtener esa forma característica es rápida y fácil de preparar.
Los españoles tienen la costumbre de comerlas en el desayuno, que es uno de los momentos más importantes del día, para recargar las energías y porqué no, acompañarlas de un exquisito chocolate caliente nunca tiene pierde. En invierno este dúo (churros con chocolate caliente) es bastante pedido tanto por locales como por los turistas que se aventuran a probar toda la gran variedad gastronómica española.
En Navidad y Año Nuevo, las churrerías son las favoritas de todos, así que ve muy temprano para evitar las colas. A mi me encanto comerlas en el desayuno por primera vez, es que en los países latinoamericanos tenemos la costumbre de comerlas en las tardes como parte del lonche, o como un postre.
En Madrid hay muchas churrerías, cafés y chocolaterías como la famosa Chocolatería San Ginés, que te dejaran maravillado con el desayuno, donde es costumbre remojar el churro en el chocolate caliente, deleitando tu paladar con la crocantes del churro más el espeso y dulce chocolate caliente, este es un lugar tradicional que no debes dejar pasar en tu primer viaje a Madrid.
 |
| Chocolatería San Ginés - Madrid |
 |
| Churrerías |
En Madrid son típicos los churros de lazo, que son los churros que a continuación te enseñaré a preparar. No soy experta haciendo churros pero según mis conocimientos en pastelería, me anime a prepararlos y para ser la primera vez me salieron muy bien. Te dejo esta genial receta con vídeo incluido para que te aventures a prepararla.
Post relacionado:
Comentarios
Publicar un comentario
Comenta y comparte todas tus inquietudes, que estaré encantada de leerte